豊盃 純米大吟醸 山田穂仕込み


これは多分ものすごいんじゃないかと思う。
いつもの酒屋の、普段はとっっっっても寡黙なオジサンがうれしそうに「山田穂ってのはね、山田錦の母株なんですよ」って教えてくれた。
山田穂って米自体、よくみるようになったのは最近だったので、「山田錦の子株」だとおもってた。それがなんとまあ、というか「ええええそうだったんですか!」ってオジサンの狙い通りな反応をしてしまった。
もちろん豊盃プロダクツではこれが最初なんじゃないかと思うし。
まあウンチクはさておいて、いつ開けるか。今週末は初台にも雁木や炭屋彌兵衛があるから、もうちょっとあとにすっかなー。
箱ひんむいた写真ももうちょっと後にするw